红薯的多种做法大全

红薯的多种做法大全

红薯的多种做法大全

红薯,又称甘薯、番薯,是一种能量丰富、营养价值高的食品。不仅可以烤着吃,还有很多种做法,下面介绍几个常见的。

红薯糕

材料:红薯、糯米粉、白糖、植物油

1.将红薯蒸熟捣成泥状;
2.加入适量糯米粉和白糖搅拌均匀;
3.倒入蒸锅内,上锅蒸15分钟左右;
4.出锅后放凉,切成片状。

红薯汤

材料:红薯、牛奶、白糖
1.将红薯去皮切小块;
2.加入水中煮熟,放入搅拌机打成泥状;
3.加入牛奶和白糖,再次搅拌均匀即可。

红薯饼

材料:红薯、面粉、白糖、油
1.将红薯去皮切成小块,放入锅中煮熟;
2.加入适量的面粉和白糖混合搅拌成面团;
3.将面团揉平成饼状,放在平底锅里煎至两面金黄即可。

红薯炖肉

材料:红薯、肉、葱姜蒜、盐、酱油、水
1.将肉切成小块,加入热水焯水去血水;
2.将焯过水的肉块捞出备用;
3.将红薯切块备用;
4.锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香;
5.倒入肉块翻炒至变色;
6.加入红薯块,加入适量盐和酱油,加入少量水炖煮约半小时即可。

红薯烧鸡

材料:红薯、鸡腿、生姜、料酒、盐、鸡精、番茄酱
1.将鸡腿取肉切块,加入料酒搅拌腌制一会儿备用;
2.将生姜切成片状备用;
3.将红薯切成小块备用;
4.锅中加入油,放入鸡块炒至变色;
5.加入生姜片和番茄酱翻炒均匀;
6.加入适量水,待水烧开后放入红薯块,加入盐和鸡精,盖上锅盖炖煮约半小时。

以上就是几种常见的红薯做法,不仅好吃,而且还有很多营养。大家可以根据自己的口味尝试一下哦!

0

71