豆角炒肉的做法

豆角炒肉是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面我们来介绍一下豆角炒肉的做法。

所需材料：

• 猪肉（切成小块）
• 豆角（洗净切段）
• 葱姜蒜（切末）
• 盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、淀粉（适量）
• 色拉油（适量）

步骤：

1. 将猪肉加入料酒、盐、淀粉、白胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 锅中倒入适量色拉油，加热后放入葱姜蒜末炒香。
3. 放入腌制好的猪肉翻炒至变色。
4. 加入豆角，继续翻炒。
5. 加入适量盐、生抽、老抽等调味品，翻炒均匀。
6. 加入少许水，煮开后盖上锅盖焖煮数分钟。
7. 最后调入适量淀粉水，翻炒均匀即可出锅。

以上就是豆角炒肉的制作方法，大家可以根据自己的口味和喜好来进行调整，希望大家都能做出一道美味可口的豆角炒肉。