豆角炒肉的做法

豆角炒肉的做法

豆角炒肉的做法

豆角炒肉是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富。下面我们来介绍一下豆角炒肉的做法。

所需材料:

  • 猪肉(切成小块)
  • 豆角(洗净切段)
  • 葱姜蒜(切末)
  • 盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、淀粉(适量)
  • 色拉油(适量)

步骤:

  1. 将猪肉加入料酒、盐、淀粉、白胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟。
  2. 锅中倒入适量色拉油,加热后放入葱姜蒜末炒香。
  3. 放入腌制好的猪肉翻炒至变色。
  4. 加入豆角,继续翻炒。
  5. 加入适量盐、生抽、老抽等调味品,翻炒均匀。
  6. 加入少许水,煮开后盖上锅盖焖煮数分钟。
  7. 最后调入适量淀粉水,翻炒均匀即可出锅。

以上就是豆角炒肉的制作方法,大家可以根据自己的口味和喜好来进行调整,希望大家都能做出一道美味可口的豆角炒肉。

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