丝瓜汤的做法

丝瓜汤的做法

丝瓜汤的做法

丝瓜是一种营养丰富的蔬菜,其中含有丰富的维生素C和纤维素,对于人体的健康非常有益。今天,我们将介绍一下如何制作一道美味的丝瓜汤。

材料:

  • 丝瓜 1根
  • 瘦肉 适量
  • 姜片 3片
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将丝瓜去皮洗净,切成细丝状。
  2. 瘦肉洗净切片,用滚水焯水后捞出备用。
  3. 姜片洗净备用。
  4. 将锅放在火上,加入适量清水,放入瘦肉片和姜片,大火煮沸后撇去浮沫,改为小火炖煮30分钟。
  5. 将切好的丝瓜放入锅中,加入适量盐和鸡精,继续小火煮10分钟即可。

经过以上步骤,一道美味的丝瓜汤就做好啦!

温馨提示:在煮丝瓜汤时,可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或者其他香料,调节汤的味道。

0

60