菠菜的做法

菠菜是一种非常营养的蔬菜，含有丰富的维生素C、铁质等，今天我们就来介绍一下菠菜的做法。

材料

• 新鲜菠菜500克
• 姜末适量
• 蒜末适量
• 盐适量
• 食用油适量

做法

1. 将新鲜菠菜洗净，切成3厘米左右的段，备用。
2. 锅中放油，烧热后放入姜末和蒜末，煸炒出香味。
3. 加入菠菜，快速翻炒均匀，使菠菜完全裹上油。
4. 加入适量盐，继续翻炒至菠菜变软熟，即可出锅。

这道菠菜的做法简单易学，营养丰富，特别适合家庭日常烹饪。大家可以尝试一下。