冰激凌的做法

冰激凌是夏日的代表甜点之一，让我们来看看如何制作美味的冰激凌吧！

材料：

• 牛奶
• 奶油
• 白砂糖
• 蛋黄
• 香草精
• 巧克力碎片（可选）

步骤：

1. 将牛奶和奶油放入锅中，用中火加热至开水，然后取下。
2. 将蛋黄和糖混合在一起，打至浓稠状。
3. 慢慢地将热牛奶倒入蛋黄混合物中，不断搅拌，直到充分混合。
4. 将混合物倒回锅中，以中小火煮约10分钟，不断搅拌，直到变得粘稠。
5. 取下锅子，加入香草精和巧克力碎片（如果你喜欢巧克力味道）。
6. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照使用说明操作。
7. 等到冰激凌变得厚实和浓郁时，就可以品尝了！

以上就是制作美味冰激凌的步骤啦，快来试一试吧！