煎饼果子的做法

煎饼果子是一道很受欢迎的小吃，制作简单，味道美妙。以下是制作煎饼果子的步骤。

材料清单：

• 面粉
• 水
• 鸡蛋
• 盐
• 油
• 小葱
• 豆腐乳
• 辣椒酱
• 芝麻酱
• 酱油

步骤:

1. 将面粉和鸡蛋加入水中搅拌均匀，加入少量盐调味。
2. 在平底锅中加入适量的油，等油热后用勺子舀适量的面糊在锅里摊成薄饼，煎至两面金黄即可。
3. 将摊好的煎饼折成两半，再折成四份，放在碗里备用。
4. 将小葱切成小段备用。
5. 在碗中加入豆腐乳、辣椒酱、芝麻酱、酱油等调料，搅拌均匀。
6. 将小葱撒在煎饼上，倒入调料，轻轻拌匀即可食用。

以上就是制作煎饼果子的详细步骤，大家可以参考一下，自己动手做一份美味可口的煎饼果子。