鸡胸肉的做法

鸡胸肉是健身餐中常见的食材之一，富含蛋白质且低脂肪。如何做出美味的鸡胸肉？以下是几个步骤：

1. 选好鸡胸肉，尽量选择没有剁碎过的全块鸡胸肉。
2. 准备材料，包括盐、黑胡椒粉和橄榄油等。
3. 将鸡胸肉洗净并擦干，用刀在上面划几刀，让香料更易渗透入鸡肉内部。
4. 在鸡胸肉上均匀涂上盐和黑胡椒粉，注意不要过多或过少。
5. 热锅凉油，放入腌好的鸡胸肉，用中火煎至两面金黄色。
6. 翻面后加入适量水，加盖焖煮15分钟左右，直到鸡肉熟透即可。
7. 最后将煮熟的鸡胸肉放入盘子中，淋上适量橄榄油即可食用。

以上是鸡胸肉的简单做法，可以根据个人口味添加其他调料或配菜。同时，为了保持鸡肉的营养价值和口感，烹饪时也要注意火候和时间的把握。