鸡胸肉的做法

鸡胸肉的做法

鸡胸肉的做法

鸡胸肉是健身餐中常见的食材之一,富含蛋白质且低脂肪。如何做出美味的鸡胸肉?以下是几个步骤:

  1. 选好鸡胸肉,尽量选择没有剁碎过的全块鸡胸肉。
  2. 准备材料,包括盐、黑胡椒粉和橄榄油等。
  3. 将鸡胸肉洗净并擦干,用刀在上面划几刀,让香料更易渗透入鸡肉内部。
  4. 在鸡胸肉上均匀涂上盐和黑胡椒粉,注意不要过多或过少。
  5. 热锅凉油,放入腌好的鸡胸肉,用中火煎至两面金黄色。
  6. 翻面后加入适量水,加盖焖煮15分钟左右,直到鸡肉熟透即可。
  7. 最后将煮熟的鸡胸肉放入盘子中,淋上适量橄榄油即可食用。

以上是鸡胸肉的简单做法,可以根据个人口味添加其他调料或配菜。同时,为了保持鸡肉的营养价值和口感,烹饪时也要注意火候和时间的把握。

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