羊肉汤的家常做法

羊肉汤的家常做法

羊肉汤的家常做法

羊肉汤是寒冷天气里非常适合的一道暖身菜品,既可以滋补身体,也可以满足口腹之欲。下面我们就来介绍一下羊肉汤的家常做法。

所需材料:

  • 羊肉:500克
  • 大葱:适量
  • 姜:适量
  • 料酒:适量
  • 盐:适量
  • 味精:适量

步骤:

  1. 将羊肉清洗干净,切成小块。
  2. 大葱和姜切成末备用。
  3. 将炒锅烧热,加入适量油,放入羊肉煸炒至变色。
  4. 加入清水,料酒,大葱和姜,大火烧开后转小火慢炖一个小时。期间可根据个人口味加入适量盐和味精调味。
  5. 最后将炖好的羊肉汤装入碗中即可享用。

羊肉汤香气扑鼻,汤色清亮,味道鲜美。而且做法简单,非常适合家庭自制。希望大家在冬日里能够尝试一下这一道美食,暖身又滋补。

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