窝窝头的做法

窝窝头的做法

窝窝头的做法

窝窝头作为传统的中国小吃之一,口感酥脆,香甜可口。下面就来介绍一下窝窝头的做法:

材料:

  • 面粉500克
  • 白糖200克
  • 开水150毫升
  • 油适量

步骤:

  1. 准备好所有的材料。
  2. 将面粉和白糖混合,加入开水,搅拌均匀。
  3. 揉成面团,盖上湿布醒发20分钟。
  4. 将面团分成若干小份,擀成薄片。
  5. 用叉子在薄片上轻轻戳几下,避免窝窝头在炸的时候变形。
  6. 热锅凉油,将窝窝头放入油锅炸至金黄色即可。
  7. 捞出沥干油,撒上白糖即可食用。

这样做出来的窝窝头香酥可口,不仅可以作为小吃,还可以搭配粥、豆浆等早餐食用。

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