青团的做法和配方

青团是一道传统的中式小吃，以糯米为主料制作而成，口感软糯，香甜可口。下面是青团的做法和配方。

材料

• 糯米粉500克
• 绿豆沙适量
• 红枣适量
• 椰丝适量
• 水适量

步骤

1. 将糯米粉放入碗中，慢慢加入适量的水，揉成柔软的团
2. 将绿豆沙、红枣和椰丝分别包入小球状，备用
3. 将糯米团揪成小块，每个小块揉平，包入豆沙、红枣或者椰丝的小球
4. 用手搓成圆形，放入蒸锅中蒸15-20分钟即可

青团的味道清香可口，甜而不腻，非常适合作为下午茶的点心食用。它的做法十分简单，只需要一些简单的材料和简单的工具，就能够制作出美味可口的青团。大家可以尝试着用自己的方式来进行调整，制作出属于自己的特色青团。