小酥肉的做法

小酥肉的做法

小酥肉的做法

小酥肉是一道传统的中式美食,可口又香脆。下面是小编分享的小酥肉的做法。

需要的材料:

  • 瘦猪肉200克
  • 面粉适量
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 白胡椒粉适量
  • 食用油适量

步骤:

  1. 将瘦猪肉切成小碎块,加入料酒、生姜汁、盐和白胡椒粉,腌制15分钟。
  2. 将面粉放入碗中,加水调成稠糊状。
  3. 将腌制好的猪肉块沾上面糊。
  4. 将锅烧热,放入适量的食用油,待油热后将沾有面糊的猪肉块放入锅中煎炸至金黄酥脆。
  5. 将葱切成小段,放入锅中炒香,再加入煎好的猪肉块,炒匀即可。
  6. 将小酥肉盛出,撒上适量的盐和白胡椒粉即可。

小编的小酥肉做法就介绍到这里了,希望大家喜欢。欢迎大家尝试这道美食,也可以根据自己的口味进行调整哦。

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