多宝鱼清蒸的做法

多宝鱼清蒸的做法

多宝鱼清蒸的做法

多宝鱼是深受人们喜爱的一种海鲜食材,它肉质细腻、营养丰富,味道鲜美,被誉为“海中瑶琴”。那么,如何做出一道美味的多宝鱼清蒸呢?下面,就来看一下具体的做法吧。

所需材料:

  • 多宝鱼一条(约500g)
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 色拉油适量

步骤:

  1. 将多宝鱼洗净,去掉鱼内脏和鱼鳞,切成两个段。
  2. 在鱼身上切几刀,放入适量的姜片和葱段。
  3. 在鱼上撒上一些料酒,再撒上一些盐,让其腌制15分钟左右。
  4. 将蒸锅烧热,放入鱼身,在鱼上淋上一些生抽和少量的色拉油。
  5. 蒸20-25分钟左右,视鱼的大小和火力而定。
  6. 出锅前再淋上一些热油,即可食用。

以上就是多宝鱼清蒸的做法了,非常简单易学,大家可以试着亲自动手做一做。相信一定能够做出美味可口的清蒸多宝鱼。

0

69