鲫鱼汤的做法

鲫鱼是市场上比较常见的淡水鱼，肉质鲜嫩，营养丰富，最适合用来炖汤。下面介绍一道简单易学的鲫鱼汤的做法。

所需材料

• 鲫鱼一条
• 姜片适量
• 葱段适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 水适量

步骤

1. 将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净备用。
2. 锅中倒入适量清水，加入姜片、葱段及料酒，开火加热至沸腾。
3. 将鲫鱼放入锅中，开小火煮20分钟左右。
4. 加入适量盐调味即可。

以上就是鲫鱼汤的做法，简单易学，可谓营养又美味。如果您尝试过后觉得口感不够好，可以根据个人口味再适量调整食材的用量。