巴沙鱼的做法

巴沙鱼的做法

巴沙鱼的做法

巴沙鱼是一种非常美味的鱼类,它有着鲜美的肉质和丰富的营养成分。下面就来介绍一下如何制作一道好吃的巴沙鱼吧。

材料

  • 巴沙鱼一条(约 500 克)
  • 盐适量
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 白胡椒粉适量
  • 酱油适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤

  1. 将巴沙鱼清洗干净,去掉内脏,切成薄片。
  2. 将鱼片放在碗里,加入适量的盐、生姜、葱、料酒和白胡椒粉,拌匀腌制 15 分钟。
  3. 鱼片腌制好后,加入适量的酱油和淀粉,再次拌匀。
  4. 将锅加热,加入适量的油,待油热后将鱼片放入锅中煎至两面金黄即可。
  5. 最后可以根据个人口味再加入一些盐和胡椒粉进行调味,装盘即可食用。

这道巴沙鱼简单易做,口感鲜美,营养丰富,适合各个年龄段人群食用。

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