丸子的做法

丸子是一道非常受欢迎的日本料理，在国内也备受喜爱。它的做法其实很简单：

1. 准备好所需材料，包括鱼肉、淀粉、酱油、盐、味精等。
2. 将鱼肉切成小块，加入适量的淀粉和少许盐揉匀。
3. 将鱼肉搓成丸子状，放入热水中煮熟。
4. 将煮熟的丸子捞出，放入热锅中倒入适量的酱油、味精和清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，直到汤汁收干即可。

丸子可以搭配不同的面条或蔬菜食用，口感柔软嫩滑，味道鲜美。值得一试！