布丁的做法

布丁的做法

布丁的做法

布丁,是一款口感细腻、味道浓郁的甜品。下面,我们来介绍一下如何制作美味的布丁。

材料:

  • 鲜奶500毫升
  • 砂糖80克
  • 吉利丁片10克
  • 香草精1勺
  • 水适量

步骤:

  1. 将吉利丁片放入碗中,加入适量的水,浸泡5分钟左右,待吉利丁片完全膨胀后备用。
  2. 在锅中加入鲜奶和砂糖,开小火慢慢烧热,不断搅拌至糖完全溶解。
  3. 待鲜奶糖液烧开后,关火,加入香草精,搅拌均匀。
  4. 将膨胀的吉利丁片放入鲜奶糖液中,搅拌至吉利丁片完全融化。
  5. 将鲜奶糖液倒入布丁模具中,放入冰箱冷藏2小时以上,直到布丁凝固。
  6. 最后,将布丁从模具中脱出,可以用水果装饰,美味可口的布丁就做好啦!

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