米糕的做法

米糕的做法

米糕的做法

米糕是一种广受欢迎的传统中式小吃,制作简单,风味独特,深受人们的喜爱。下面,我们就来了解一下米糕的制作方法。

材料

  • 糯米粉500克
  • 水500毫升
  • 花生油适量
  • 盐适量
  • 蒸鱼豉油适量
  • 葱花适量
  • 白芝麻适量

步骤

  1. 将糯米粉放入盆中,加入适量的盐和水,搅拌均匀。
  2. 将搅拌好的糯米粉倒入锅中,大火蒸煮30分钟。
  3. 将蒸好的糯米粉放凉后,切成小块。
  4. 平底锅中倒入适量的花生油,加热至7成热,放入切好的米糕块,煎至两面金黄。
  5. 将煎好的米糕块取出,滴上蒸鱼豉油,撒上葱花和白芝麻即可。

这样一道美味的米糕就做好了,大家可以根据自己的口味适量增减配料。希望大家尝试一下,品尝传统中式小吃的美味。

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