草鱼汤的做法

草鱼汤的做法

草鱼汤的做法

草鱼是一种常见的淡水鱼,肉质鲜美、味道鲜美。草鱼汤是一道营养丰富的汤品,适宜于各个年龄阶段的人群食用。

材料:

  • 草鱼一条(约500克)
  • 生姜三片
  • 葱两根
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 草鱼洗净,去掉内脏和鳞片,切成块状备用。
  2. 生姜洗净,切成片状。葱洗净,切成段状。
  3. 将草鱼块放入锅中,加入足够的清水,加入料酒,烧开后撇去浮沫。
  4. 加入生姜片和葱段,继续煮约20分钟左右。
  5. 最后加入适量的盐,搅拌均匀即可。

草鱼汤热腾腾,滋味鲜美,非常适合在寒冷的冬天食用,不仅能够暖身,还可以增加营养。如果家里有老人和小孩,不妨多做一些草鱼汤,对身体有很好的保健作用。

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