平菇的做法

平菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，常用来做炒菜、烧汤等。下面是一份简单易学的平菇做法。

材料

• 平菇500克
• 葱姜适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 鸡精适量
• 清水适量
• 油适量

步骤

1. 将平菇洗净切成块状，葱姜切成末备用。
2. 平底锅放油热后，加入葱姜末煸炒出香味。
3. 加入平菇块煸炒，加入少量清水焖煮。
4. 加入盐、料酒、鸡精调味，继续焖煮至平菇软烂。
5. 出锅前撒上葱花即可。

以上就是简单易学的平菇做法了，大家可以根据自己的口味适量调整调料的用量，享受美食的同时也能收获健康。