金枪鱼的做法

金枪鱼是一种肉质鲜美、营养丰富的海鲜，受到广大人们的喜爱。下面介绍一种简单易做的金枪鱼做法。

材料：

• 金枪鱼
• 葱花
• 姜片
• 蒜末
• 糖
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 清水
• 油

步骤：

1. 将金枪鱼洗净后，切成适量大小的块状。
2. 锅中倒入油，加入葱花、姜片和蒜末爆香。
3. 放入金枪鱼块煎至两面金黄色。
4. 加入少量糖、盐、生抽和料酒，烹入少量清水。
5. 慢火煮至汤汁收干即可出锅。

经过简单的烹饪处理，金枪鱼肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富，可口又健康。赶快来试试吧！