铁板烧的做法

铁板烧的做法

铁板烧的做法

铁板烧是一种日本料理,由于其独特的做法和美味可口的口感,已经被越来越多的人喜欢。下面就让我们一起来了解一下铁板烧的制作方法吧!

材料

  • 牛肉
  • 鸡肉
  • 虾仁
  • 青菜
  • 花菜
  • 洋葱
  • 姜末
  • 蒜末
  • 料酒
  • 酱油

步骤

  1. 将牛肉、鸡肉和虾仁切成块状,青菜、花菜和洋葱切成小段,备好姜末和蒜末。
  2. 在铁板上先加热一些油,放入姜末和蒜末,煸炒出香味后加入盐、料酒、酱油和糖,调匀后放入青菜、花菜和洋葱,再加入适量的水煮热。
  3. 将牛肉、鸡肉和虾仁加入煮熟的青菜、花菜和洋葱中,快速翻炒均匀,让其充分吸收调味汁。
  4. 将铁板上的食材移至一侧,将另一侧涂上一层油,待油热后将米饭倒入煎炒,最后与食材混合拌匀即可。

以上就是铁板烧的制作方法了,希望大家也可以尝试一下,做出美味可口的铁板烧!

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