水晶饺子皮的做法

水晶饺子皮的做法

水晶饺子皮的做法

材料:

  • 糯米粉200克
  • 木薯粉50克
  • 开水240克

步骤:

  1. 将糯米粉和木薯粉混合均匀
  2. 慢慢加入开水,用筷子搅拌至成小颗粒,再用手揉成团。
  3. 将饺子皮团放置在桌面上,用擀面杖将其擀成薄薄的饺子皮
  4. 将擀好的饺子皮切成适当大小即可

小贴士:

  • 在制作饺子皮的过程中,如果感觉干了可以适量地加入一些水或者油
  • 在擀面的时候,可以在下面撒上少许木薯粉,这样会更容易擀

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