抹茶做法

抹茶是日式茶道中不可或缺的一种茶粉，其味道独特、香醇。下面介绍一下如何制作抹茶。

材料

• 抹茶粉
• 筛子
• 茶碗
• 竹制茶筅
• 水

步骤

1. 准备好茶具和抹茶粉。
2. 将抹茶粉放入筛子中，筛入茶碗中。
3. 倒入热水（80-90℃），注入茶碗中。
4. 用竹制茶筅搅拌至茶汁变得细腻起泡。
5. 出现泡沫后，顶部可能出现气泡。
6. 最后再次搅拌，确保混合均匀，就可以享用美味的抹茶啦！

注意事项

1. 水温过高会影响抹茶的味道，建议使用80-90℃的水。
2. 搅拌时使用竹制茶筅可以起到打泡作用，使茶汁更加细腻。
3. 茶具需干净卫生，不要混杂其他异味。
4. 注意抹茶粉的保存，放置于阴凉干燥处，避免阳光直射。